赵爱民进了院子，邻居们看到他手里多了筷子，忍不住调侃道：“哟，赵师傅这是连筷子都准备齐全了啊！看来今晚这顿饭是真不一般！”
赵爱民哈哈一笑，摆手说道：“人多嘛，得准备周到点，咱院子的人要一起吃，当然得大家伙都方便。”
赵大娘打趣地说：“你还真是细心，这烤猪蹄的香味儿我老早就闻到了，这会儿筷子也有了，我看今晚咱院得有好戏。”
赵爱民笑着招呼：“大娘，别急，快好了！就再等几分钟，等我把猪蹄翻最后一遍，待会儿你们准吃得痛快。”
赵爱民走回烤炉旁，看着火苗微微舔着猪蹄，外皮已经完全定型，金黄透亮的颜色让他心里充满了成就感。他小心翼翼地翻动竹签，让每一面都能充分受热。这时他又想起了一点细节：“最后再刷一层酱料，不光是为了味道，还能让表皮更亮，入口时带
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